বাদাম যেভাবে খেলে উপকার পাবেন দ্বিগুণ
প্রকাশিত: ৪ আগস্ট ২০২৩
শরীর সুস্থ রাখতে বাদাম খেতে বলা হয়। বাদামে প্রোটিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড, থায়ামিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, মিনারেল, আয়রন, ফসফরাস এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। সঠিক উপায়ে বাদাম খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়, আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
বাদাম খাওয়ার সঠিক সময় ও উপকারিতা জেনে নেয়া যাক-
বাদাম
বাদাম খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল উন্নত করতে সাহায্য করে। এগুলোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রোপার্টি, ভালো ফ্যাট, প্রোটিন এবং ভিটামিন-ই পাওয়া যায়। এগুলো বার্ধক্যের লক্ষণ কমায়। বাদাম খেলে হার্ট সংক্রান্ত রোগও কমে। আপনি চাইলে বাদাম কাঁচা খেতে পারেন বা ৫-৬টি বাদাম সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারেন। বাদাম তেল রান্না করা যাবে না, তাই এটি শুধু সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কাজু
গবেষণা অনুসারে, কাজুতে থাকা স্টিয়ারিক অ্যাসিড এলডিএল মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভাল চর্বি এবং ম্যাংগানিজ, জিংক, ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে। যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। সালাদ, ফল, স্মুদি এবং পোরিজ ইত্যাদি সাজাতেও কাজু ব্যবহার করা যেতে পারে। কাজু দুধ থেকে মিল্কশেক এবং স্মুদি তৈরি করা যায়।
আখরোট
আখরোট ওমেগা ৩ সমৃদ্ধ। এটি আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আখরোট কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এর জন্য আস্ত আখরোট সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে পরের দিন খেয়ে ফেলুন। এটি হজমে সাহায্য করে।
পেস্তা
পেস্তা খেলে হার্টের স্বাস্থ্য, হিমোগ্লোবিন লেভেল, ইমিউন সিস্টেমের উন্নতি ঘটে। এগুলো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী। প্লেইন রোস্টেড পেস্তা সালাদে মেশাতে পারেন। মিল্কশেকের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
– কুড়িগ্রাম বার্তা নিউজ ডেস্ক –- এমএলএসে মেসির নতুন ইতিহাস
- রাতারাতি ভাইরাল পিয়া জান্নাতুল, কী বলছেন তিনি
- টানা ৪ মাসে হাতে লিখলেন কোরআন
- তীব্র দাবদাহে নজর কেড়েছে ‘এসি হেলমেট’
- থাইল্যান্ডের ব্যবসায়ীদের বাংলাদেশে বিনিয়োগের আহ্বান
- তৃণমূল পর্যায়ে স্বাস্থ্যসেবার উন্নতি করতে হবে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- অদক্ষ শ্রমিক বিদেশে পাঠানো হবে না: শ্রম প্রতিমন্ত্রী
- হজ ফ্লাইট শুরু ৯ মে: ধর্মমন্ত্রী
- ব্রিটিশ-বাংলাদেশিদের বৈধপথে রেমিট্যান্স পাঠানোর আহ্বান
- একটা জাল ভোট পড়লেই কেন্দ্র বন্ধ: ইসি আহসান হাবিব
- তরুণদের উদ্ভাবনী জ্ঞান কাজে লাগাতে হবে: স্পিকার
- তীব্র দাবদাহে বেড়েছে লবণ উৎপাদন
- শহিদ শেখ জামালের ৭১তম জন্মদিন আজ
- তীব্র তাপপ্রবাহের মধ্যেই খুলেছে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান
- হিট অ্যালার্টের মেয়াদ বাড়ল আরো ৭২ ঘণ্টা
- চিলমারীতে বৃষ্টির জন্য ৩য় দিন ইসতিসকার নামাজ আদায়
- কুড়িগ্রামে ২০ টাকায় স্বাস্থ্য সেবা দিচ্ছে ফুল
- কুড়িগ্রামে ৩ মাদক কারবারি গ্রেফতার
- ‘গাছ লাগিয়ে গিনেজ বুকে নাম লেখাবে ছাত্রলীগ’
- ‘এ’ ইউনিট দিয়ে আজ শুরু ২৪ বিশ্ববিদ্যালয়ের পরীক্ষা
- রান তাড়ায় বিশ্বরেকর্ডের ম্যাচে আরো যত রেকর্ড
- নামিরার বাজিমাত
- কোরবানির নিয়তের পর পশু বিক্রি করার বিধান
- অক্টোবরে পরীক্ষামূলক চালু হচ্ছে রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্র
- বাংলাদেশ-থাইল্যান্ড ৫ কূটনৈতিক দলিল সই
- থাই গভর্নমেন্ট হাউজে শেখ হাসিনাকে উষ্ণ অভ্যর্থনা
- ভাঙলো ৭৬ বছরের তাপপ্রবাহের রেকর্ড
- মানবসম্পদ উন্নয়নে উচ্চশিক্ষার বিকল্প নেই: এলজিআরডিমন্ত্রী
- দুর্ঘটনার কবলে ইসরায়েলি নিরাপত্তামন্ত্রী
- আবাসনের সুযোগ দিতে আমরা অঙ্গীকারবদ্ধ: গণপূর্তমন্ত্রী
- চিলমারীতে অষ্টমীর স্নান উৎসবে এসে পুরোহিতের মৃত্যু
- চিলমারীতে পুকুরের পানিতে ডুবে প্রতিবন্ধী শিশুর মৃত্যু
- মূল্যস্ফীতি কমানোর প্রক্রিয়া হলো সুদহার বাড়ানো: প্রতিমন্ত্রী
- রান তাড়ায় বিশ্বরেকর্ডের ম্যাচে আরো যত রেকর্ড
- ট্রেনের টিকিট এবার ভেন্ডিং মেশিনে, দাঁড়াতে হবে না লাইনে
- টেলিস্কোপ তৈরি করলো রাজারহাটের ফারাবী
- মেয়র মোহাম্মদ হানিফের জন্মদিন আজ
- জুমার দিনের বিশেষ আমল
- প্রকৃতির সঙ্গে যুদ্ধ করে বেঁচে থাকার নামই জীবন
- ২২তম তারাবিতে যা পড়া হবে
- নাগেশ্বরীতে ৬ টাকায় ব্যাগ ভর্তি বাজার
- ফুলবাড়ীতে দৃষ্টিনন্দন রিসোর্ট সেন্টারের উদ্ভোধন
- কোরবানির নিয়তের পর পশু বিক্রি করার বিধান
- থিম্পুতে ডি-সুং স্কিলিং প্রোগ্রাম প্রশিক্ষণকেন্দ্র পরিদর্শন
- জিম্মি এক ইসরায়েলি-আমেরিকানের ভিডিও প্রকাশ করেছে হামাস
- বিডিএস ভূমি ব্যবস্থাপনায় বৈপ্লবিক পরিবর্তন আনবে: ভূমিমন্ত্রী
- মির্জা ফখরুলকে জাতির কাছে ক্ষমা চাইতে হবে: ওবায়দুল কাদের
- অক্টোবরে পরীক্ষামূলক চালু হচ্ছে রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্র
- জনপ্রিয় অভিনেতা রুমি মারা গেছেন
- বাংলাদেশে ঈদ কবে, জানালো আবহাওয়া অফিস